Nutrition & Prévention de la dénutrition — RISQ OF
RISQ OF Fiche de présentation — Nutrition & Dénutrition
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Nutrition — Recommandations HAS 2021

Recommandations HAS 2021 — PNNS — La prévention de la dénutrition est une priorité de santé publique dans tout établissement accueillant des personnes âgées ou vulnérables.

Pôle Médico-Social — Nutrition & Prévention dénutrition

Nutrition & Prévention de la dénutrition

Dépister la dénutrition, utiliser les outils MNA, enrichir l’alimentation et construire le projet nutritionnel individualisé. Pour les équipes d’EHPAD, MAS, FAM, SSIAD et SAAD.

7h — 1 jourDurée totale
4 à 12Stagiaires
AttestationSanction de formation
MNA · EnrichissementOutils pratiques
Voir le programme complet Réserver mon audit gratuit — 30 min Demander un devis

En un coup d’œil

Informations clés

7h — 1 jourDurée totale
4 à 12Stagiaires
PrésentielIntra-établissement
AttestationNutrition
MNA · CNOOutils terrain
Sur devisOPCO Santé
Accessibilité Toute situation de handicap — contacter en amont. Référente : Samira Adada — contact@risq-of.fr  |  Délai d’accès : 2 à 4 semaines après convention  |  Frais de déplacement : au départ de Chelles (77500).

Compétences visées

Objectifs de la formation

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :

1
Comprendre les enjeux de la nutrition chez les personnes âgées et vulnérables
2
Identifier les signes de dénutrition et les facteurs de risque associés
3
Utiliser les outils d’évaluation nutritionnelle — MNA, poids, IMC, ingesta
4
Mettre en place des actions de prévention et d’enrichissement alimentaire
5
Travailler en équipe pluridisciplinaire autour du projet alimentaire individualisé

Pour qui ?

Public visé & Prérequis

Public visé

  • Aides-soignants, AES, AMP, ASH
  • Infirmiers, cadres de santé
  • Agents de restauration et cuisiniers
  • Animateurs et auxiliaires de vie
  • Tout professionnel d’EHPAD, MAS, FAM, SSIAD, SAAD

Prérequis obligatoire

  • Aucun prérequis pédagogique
  • Exercer auprès de personnes âgées ou vulnérables
  • Adaptation handicap : contact@risq-of.fr

Contenu de la formation

Aperçu du programme

4 modules — 14 heures — Recommandations HAS de bonnes pratiques.

Module 12h Théorie
Nutrition et dénutrition — fondamentaux
  • Critères HAS 2021
  • Conséquences et facteurs de risque
  • PNNS et réglementation
Module 21h Théorie · 1h Pratique
Dépister et évaluer la dénutrition
  • MNA, MNA-SF, NRS-2002
  • Surveillance poids et ingesta
  • Atelier calcul IMC
Module 32h Pratique
Prévenir et traiter la dénutrition
  • Enrichissement alimentaire
  • Adaptation des textures
  • CNO et aide au repas
Module 430min Théorie · 30min Évaluation
Projet alimentaire et travail en équipe
  • Projet alimentaire individualisé
  • Transmissions pluridisciplinaires
  • Quiz de validation

Documents à consulter

Accès au programme de formation

Le programme détaillé est accessible librement — aucune inscription requise.

Programme détaillé Nutrition & Dénutrition

4 modules — 7h — HAS 2021 & PNNS

→
CGV & Règlement intérieur

Conditions générales — modalités d’annulation

↗

Modalités financières

Financement & Accessibilité

OPCO Santé

Prise en charge sur accord de branche — devis et programme fournis.

Plan de développement des compétences

Financement employeur direct — inscription au plan de formation.

Fonds propres établissement

Devis sur mesure — règlement à 30 jours après émission de la facture.

CPF

Sous réserve d’éligibilité — nous consulter pour étudier votre dossier.

Renforcer la culture nutrition dans votre établissement ?

La dénutrition se prévient avec des équipes formées aux bons outils. Intervenez tôt — devis gratuit sous 24h.

Demander un devis Réserver mon audit gratuit — 30 min

Réponse sous 24h ouvrées — Devis gratuit et sans engagement.